흑당호떡 믹스 (시중에서 파는거랑 똑같이 되요.ㅋㅋ) 만드는 법

흑당호떡 믹스 (시중에서 파는거랑 똑같이 되요.ㅋㅋ)

지난주에 한 번 만들어봤었는데요 맛있어서 또 사서 만들었어요.

처음 만들었을때보다 훨씬 잘 된듯.. 역시 경험이 중요해..ㅋㅋ

지금부터 만든 과정 잘 보세요~~~^^

흑당호떡 믹스 개봉하면 아래와 같이 내용물이 있습니다.

왼쪽부터 사용할 거에요.

이스트 -> 호떡믹스 -> 흑당잼믹스 순서로 사용!

<그 외 준비물>

보울 , 버터 ,  200ml 계량컵

흑당호떡 믹스 (시중에서 파는거랑 똑같이 되요.ㅋㅋ)

1. 미지근한 물을 180ml를 계량합니다.

   (찬 물로 하면 이스트가 안 녹아요. 미지근한 물로 준비)

  * 물 온도와 물의 양이 중요합니다!!

    계량컵에 찬 물을 120ml를 먼저 부으세요.

    그러고나서 뜨거운 물을 부어서 전체가 180ml가 되게 만드세요.

    그러면 온도가 40도 정도가 됩니다.

2. 위에서 준비한 물을 보울에 붓고 이스트를 녹입니다.

   (수저로 저어주면 잘 녹는데 알갱이가 없도록 잘 녹여야 합니다)

3. 호떡믹스를 보울에 넣고 반죽을 합니다.

   (숙성은 필요없습니다. 바로 다음 단계로 갑니다.)

4. 흑당잼믹스를 아무 그릇에 준비합니다.

   (이런 모습이에요. 흑당에 땅콩가루가 섞여 있어요)

흑당호떡 믹스 (시중에서 파는거랑 똑같이 되요.ㅋㅋ)

5. 여기서부터 조금 기술이 들어갑니다. ^^

   손에 식용유나 올리브유를 바르고 호떡믹스 반죽해둔 것을 

   조금씩 떼내서 6개 덩어리로 나눠 동그랗게 만듭니다.  

6. 팬에 불을 켜고 기름(식용유/올리브유 등)을 두르고 버터를 올립니다.

   (버터가 안 들어가면 사먹는 호떡맛이 안나요)

7. 불도 켰으니 이제 호떡을 만들어야겠죠?

   한 덩어리씩 손으로 눌러서 펴고 흑당잼믹스를 넣고 동그랗게 말아주세요.

흑당호떡 믹스 (시중에서 파는거랑 똑같이 되요.ㅋㅋ)

8. 팬에 올리고 20초 기다립니다. 뒤집습니다. 누르개로 누릅니다.

   (반드시 이 순서로 하셔야 합니다.)

   팬에 올리자 마자 누르면 절대 안되요~~~!!   

9. 완성되었습니다. 맛있겠죠??ㅋㅋ

10. 흑당호떡 잼믹스가 녹아있는 모습.. 

     일반호떡하고 속 색깔이 좀 달라요. 흑당이라서 검은색이죠.

그럼 흑당호떡 믹스로 맛난 간식 해드세요~~~!! ^^

<흑당호떡 믹스 후기 모음>

* 마트에 호떡믹스 사러갔는데 올여름 핫했던 흑당호떡이 새로나왔네요

* 찹쌀호떡믹스를 자주 사놓는 편이예요 그런데 흑당호떡이라니..

* 흑당호떡믹스로 집에서 간편하게 준비물: 흑당호떡믹스, 올리브유.

* 흑당호떡믹스 진한 흑당의 풍미와 쫄깃한 호떡. 

* 풍부한 흑당 본연의 맛...